香港鮨屋紀行3

內容節錄：

在2021冬，「香港Omakase關注組」的組群會員突破三萬，為了慶祝這個里程碑，群組舉辦了一個叫「dreamakase30000thanks」的有獎活動，要求參賽者列出在香港品嚐過的，最難忘和最好吃的16貫壽司，並要排列出一個自己認為最完美的壽司流序組合，我「膽粗粗」試著參加了。比賽十分激烈，小弟非常僥倖勝出比賽。在這書的最後一章，容我和大家分享「我的夢幻組合」。

今晚我們可嚐18款來自日本不同產地的海胆，主要來自北海道，也有「禮文」和「利尻」兩島的。有來自東北的「宮城」、「青森」，也有南方「山口縣」和「大分縣」的。蘇聯產的我也進了一些。但最好吃的定必是我面前這三款來自「羽立」、「東沢」和「橘」的極品海胆了。希望大家今晚吃得開心盡興！

今晚我訂來了很多活生生的貝：長崎對馬產的平貝、九十九里浜的地蛤、江戶前富津產內紫貝、三陸海岸產石垣貝、北海道活蝦夷鮑、北寄貝、岩牡蠣、榮螺等等。

多得相熟鮨店鼎力配合，繼上回的貝宴後，今晚我們再接再厲，找來十一種蝦，辦了一個「海老の宴」。……燙過的車海老，肉質比活吃時更彈牙，甜度也是活吃時的好幾倍。師父在剝殼時，刻意保留頭部腦髓的部份，令整體味道除了甜之外，還有甘鮮。此外，調配過的醬油，令甜味更守突出，鮮味更悠長……太好吃了！

蟹宴從上次的四人增加至今年的九人，款式當然也要隨之增加。除了大家熟悉的松葉、香箱、鱈場和毛蟹外，我們還特別訂來了花咲蟹，一種只有北海道才能捕獲的蟹類。

ETF交易策略 上篇

本書分為上下篇,上篇探討了ETF的各種類型,包括股票ETF、債券ETF、商品ETF、行業ETF和國際ETF等,解釋這些不同類型的ETF如何運作,以及它們如何能夠成為投資組合的一部分。

本書中從基礎開始解釋ETF是什麼,它們是如何運作,以及它們如何能夠成為投資組合的一部分。我們還探討了各種ETF交易策略,並提供了實用的建議,幫助投資者創建和管理他們的ETF投資組合。

本書廣泛探討了投資ETF的優勢,包括其多元化、多樣性、透明度、流動性以及簡單性等。另一方面,對於ETF的缺點,本書內容也有所披露,例如流動性風險、升貼水、跟跟踨誤差、行業風險、貨幣風險等。使投資者更加明白投資ETF的正反面。

上篇進一步解構ETF的費用成本、稅務效率、收益分配,並且提供大量實例作為說明,還討論如何設定投資目標,選擇適合個人風險承受能力的ETF。書中設定了一個典型中產家庭的場況,示例投資ETF的策略和回報。

上篇也詳細解說了不同經濟指標與ETF的關係,以及相關的投資選擇,分析不同行業和板塊的ETF的投資時機。更重要的是本書探討了影響ETF收益率的各種因素,並羅列各種高收益ETF的例子。

下篇將介紹一些進階的ETF交易策略,包括使用槓桿和反向ETF來放大市場回報或對沖市場風險,以及如何利用ETF期權來提高投資組合的收益潛力。

此外,下篇也討論了如何進行基本面和技術分析,以幫助投資者做出更好的交易決策。在建立ETF投資組合部分,本書將提供實用的建議,幫助個人創建一個符合其投資目標和風險承受能力的投資組合。我們將解釋如何選擇適合的ETF,以及如何進行投資組合的平衡和維護。

2024全球經濟与ETF投資

《2024全球經濟與ETF投資》是一本針對投資者的實用指南，旨在提供深入的市場分析和策略建議，幫助讀者在2024年的多變經濟環境中做出明智的投資決策。本書涵蓋了從全球經濟趨勢、地緣政治風險，到科技創新和環境政策等多方面的內容，並針對交易所交易基金（ETF）作為投資工具的實際應用。

書中對2024年的全球經濟進行了分析，包括疫情後的經濟復甦情況、不均衡的全球增長、通脹壓力、以及地緣政治和貿易政策等因素如何影響市場。書中還深入探討了科技創新和數字化轉型對經濟的驅動作用，以及環境政策和可持續發展趨勢對投資的影響。

在投資策略部分，本書提供了多種ETF投資組合模型，包括平衡型、保守型和積極型，並根據不同的風險偏好和投資目標給出具體的配置建議。此外，書中還詳細介紹了如何進行年中投資組合的調整和重新平衡，以應對市場的波動和變化。

《2024全球經濟與ETF投資》是一本全面、實用且深入淺出的指南，適合所有希望在2024年把握投資機會的讀者，包括經驗豐富的投資者還是剛入門的新手。閱讀本書，讀者可以獲得寶貴的市場洞察和實用的投資策略，在多變的經濟環境中做出更加明智的投資決策。

共产中国金融演變70年─1949-2019

本書完整而深入地剖析了新中國銀行業、證券業、保險業、外匯、資本市場、資產管理及金融監管等，用豐富的資料、淺白的文字、高度的概括金融體系和金融制度的演進及其發展規律。
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​爬梳傳統金融發展脈絡，同時兼顧金融全球化和市場化、雙支柱調控、集中清算機制、互聯網金融、影子銀行、第三方支付、地方債、政府融資平台、房地產信託等現代金融業態。​
 
中共建國70年來，中國金融業的發展歷程可分為以下八個階段：
一、1949~1952年的國民經濟恢復時期。主要是重振經濟，在全國建立統一的金融市場，促進了國民經濟的恢復。
二、1953~1957年的初步建成社會主義時期。配合高度集中的計劃經濟體制，金融業建起了與之相匹配的「大一統」銀行體系。
三、1958~1965年的全面建設社會主義時期。金融業在此期間走過一段冒進的彎路，但最終改邪歸正。
四、1966~1976年的十年文化大革命時期。中國金融業整體遭受重創，就連中國人民銀行都被併入了財政部。
五、1977~1992年的撥亂反正與改革開放時期。先是恢復了銀行獨立的組織系統，繼而打破「大一統」格局，逐步建成以中央銀行為核心、專業銀行為主體的銀行體系。
六、1993~2001年的加速對外開放時期。配合社會主義市場經濟體制的建立，金融業發展步入法治軌道，現代中央銀行制度正式確立。
七、2002~2008年的全面融入全球化時期。中國加入世界貿易組織後，金融業必然要應對全球化挑戰，為此對國有銀行進行了股份制改造，監管職能也正式從中央銀行獨立出來。
八、2009~2019年的反思與防範風險時期。在金融業全面對外開放的同時，監管重點從一般性行政監管轉向依法監管、從市場准入監管轉向全過程系統化監管、從合規性監管轉向風險防範監管、從外部監管轉向強化金融內部控制監督。

本書力求通過新的研究成果、歷史認識，以儘量客觀、公允的立場，從專業研究寫成一部濃縮的新中國金融史，簡明又全面；在具有可讀性的同時，確保應有的學術價值。                            

評析港股歷代牛熊

本書並不是歷史書,而是一本用科學方法去研究股票的學術書籍,之所以要講歷史,皆因企圖從歷史之中,找出一些共通點來,以證實基本的理論,因為所有理論,都必須有着事實的支持,如果違反了事實,不管理論說得多麼天花龍鳳、推理有多嚴謹,這理論也是錯的。

十九世紀後期,香港出現史上的第一次牛市和熊市。約略估計,牛市維持了三年至四年左右,熊市則維持了一年至兩年左右。

1889年下半年的急跌,又是另一次熊市的開始,相距1872年的熊市,一共相隔了17年。但這一次的熊市,也是香港的第一次股市泡沫和第一次的泡沫爆破,而這一次的泡沫,從1888年底至1889年初,一共維持了不到半年。

在1967年8月31日,恆生指數報58.61點,創出有恆生指數以來最低紀錄。如果以1965年的103.53去比較,一共下跌了43%。為甚麼最低點會在8月底呢?

這一次的牛市在1973年3月13日,到達了1,774點,恆指市盈率是43.6倍,這是史上的最高點,從1967年至1973年,六年之內,升了29倍,這也是前無古人的升幅了。以市盈率計,也是空前絕後的高點。

「石油危機」直至1974年結束,香港的股市一直反覆向下,直至1974年12月10日的150.11點,才算是觸到了最低點。

在1975年,股市升到了三百多點。到了1976年,緩慢升到了四百多點,如果與高位的1,774點相比,這自然是沒得比,但相比起2年前,1974年12月的低位150點,已經狂升了兩倍,如果在2年前入市,已經發了大財了。

香港股市的另一次大升市,也是在1979年開始步進了牛市第二期,升至了七百多點。

港股在1981年10月5日急跌至1,113點,兩個半月跌去了38.3%,又是黃金分割的數字。

1985年的收市點是1,752點,比起前一年的收市,升了46%,比起三年前1982年的低點,更加是升了159%。

聯合交易所成立了之後,股市不停的創下新高,直至1987年的10月1日,創下了3,949.73點的最高位。

10月20日,香港聯合交易所對於紐約股災的回應,是停市四日,理由是要清理大量未完成的交易。但結果,在之後的星期一,即10月2695日,當它重新開市時,單日下跌了1,120.7點,跌幅高達33.3%。在10月的停市暴跌之後,恆生指數輾轉下跌,在12月7日,跌至1876.18點,以兩個月前的高位計,一共下跌了52.5%。

港股是在1993年升破10,000點的,在1994年1月4日,升破了12,201.09點的高位,相比起1987年的高位,六年多升了兩倍,不可謂不驚人。

1994年正值是「宏觀調控」發揮作用的高峰期,香港股市也一直猛跌,跌至1995年1月13日的7,252.34點,才算是見底了。

在1997年6月30日,收市價是史上的高位15,196點。其後幾天,股市稍微往下走,7月14日重新猛升上去,在8月7日,升上了16,820點的歷史高位。

到了1998年,港股在3月26日,觸到了低點6,545點,距離上次的高位(16,820點),一共花了半年的時間,跌去了61%,剛好是黃金分割的比例。

恆生指數在2000年3月28日創了18,398點的新高。

股市在2003年4月25日跌至低位,那是8,332點,距離2000年的高位,下跌了三年,跌了10,066點,即54.7%。在此之後,股市一直節節上升,到了年底12月15日,已升至12,740點了。

到了2007年7月6日,更加創出23,557.74點的史上高點。正是由於「直通車」概念,港股一直猛升,在10月30日,創出了31,958點的史上最高點。

2008年,由於次按危機的惡化,美國大型投資銀行雷曼兄弟在9月15日宣布破產。港股在10月27日跌到了10,676點的最低點,相比起高位,下跌了66.59%,是1973年後的最大跌幅。

2010年11月8日,港股升到了24,989點的高位,相比起金融海嘯時的低位(10,676點),花了兩年的時間,足足升了134%,年複合增長率達到了53%。
在2011年10月4日,跌至16,170點,一共跌了35.3%。

港股最終在2015年4月27日時衝上28,588點,便已到達頂點,跟著跌到了2016年9月9日的18,278點,1年多跌了10,310點,即跌了36%。

港股從2018年1月29日的高位33,484點,輾轉下跌至2020年3月19日的低位,21,139點,用2年時間,跌了12,235點,或36%。然而,細價股卻是早一步到達高位,早一步進入熊市。

疫情雖然重創了香港經濟,尤其是旅遊業和零售業,更加是受創至重,復甦無期。但由於香港股市已與本地經濟無關,這也影響不到港股的走勢。

走去英國住 加厚增訂版

加版不加價！全書內容重新編排，大量收入英國十大宜居城市資訊及趣味性事實。

內容簡介：
英國內政部公布，自2021年1月31日起，英國為英國國民(海外)及其近親家庭開放英國國民海外 ( BNO ) 簽證，允許申請人在英國工作和居留。除了BNO簽證，也有其他途徑申請工作簽證。
 
英國一直是外國人移居的熱門目的地。首都倫敦是全球化城市，有很多工作機會提供給外來人員，特別是金融行業。如果選擇在倫敦定居，哪個地區會最適合你？本書介紹了英國十大最佳居住城市：伯明翰、格拉斯哥、牛津、布萊頓、加的夫、愛丁堡、雷丁、曼徹斯特、利茲和布里斯托爾。並詳細介紹各城市的人口、地域、文化及歷史，讓讀者輕易選擇適合自己和家人的落腳地。
 
在倫敦租房，不同面積單位月租金是多少？在英國居住，要先了解倫敦的生活費用，包括倫敦的住宿價格、蠔卡(類似八達通卡)價格、倫敦地鐵的票價等等。
 
英國的社會保障系統很複雜，國民保險涵蓋了失業、疾病、懷孕、殘障等。個人要支付的國民保險費率取決於工作年資和收入。有關這方面，本書有詳細的介紹。
 
移居英國時，要開設合適的銀行帳戶，以隨時管理自己的資金。在到達英國之前，可先研究包括英國的零售銀行和手機銀行的選擇。本書也介紹了英國的退休金制度，以幫助你了解你退休時將獲得多少錢，領取退休金的年齡以及需要哪些供款。在英國無論是工作或是已經退休，通常需要納稅。徵稅的稅率取決於你的稅收居民身份和個人情況。
 
英國有些類型的保險是強制性的。本書探討了每種保險的重要性以及如何確保你和家人享有適當的保險。
 
無論你喜歡什麼類型，英國都有各種價格範圍的住房選擇。本書有專門章節說明在英國申請樓宇按揭的手續、費用及選擇。
 
一般來說，英國的公立和私立教育都很好，就學時有多種選擇。本書就英國教育系統作簡要介紹，包括英國的小學，中學和大學課程。